面皮

汉中面皮有了“专属稻”!

在汉台区韩塘基地,44个面皮米品种正经历田间筛选——从引进、选种、育种再到扩大种植规模,从实验室、田间再到百姓餐桌,这条初具雏形的产业链正尝试打通“品种-种植-加工-餐桌”全环节,孕育着承载重塑汉中面皮原料供应链的希望。

汉中 面皮 李小刚 汉中面皮 优香 2025-09-24 10:41  3

天津狗不理包子:皮薄馅足的包子,虽然争议大但有名

一、历史渊源:百年品牌的诞生与传承天津狗不理包子的历史可追溯至 19 世纪末,其创始人是名叫高贵友的天津人。高贵友出生于 1831 年,因乳名 “狗子”,且性格木讷寡言,街坊邻居便戏称他为 “狗不理”。当时,高贵友在天津南运河边的刘家蒸食铺当学徒,他勤奋好学,

天津 狗不理 蒸制 面皮 高贵友 2025-08-28 05:55  6

大兵直播带货干面皮,阴差阳错效果还不错

大兵又直播带货,变着花样要效果;先给好友送一袋,没有调料直接撮;直接捣个大蒜调,简直把干面霍霍;大兵不忍心直播,干脆回家自己做;芝麻酱和辣椒油,豆芽黄瓜丝拌和;吃着方便又凉爽,先试吃不好退货;夏天家家多备点,天热都不愿开火;物美价廉多实惠,而且简单容易学;本想

直播 芝麻酱 干面 面皮 黄瓜丝 2025-06-03 08:43  9

散文丨李一:面皮情结

以前,我不懂汉中人为何大多皮肤白里透红,头发乌黑油亮,五官精致秀丽。一天在翻看医书时,我发现了这样的注解:“米能养脾,亦能补心。脾好,人性柔;心好,人秀美。”我这才明白,汉中人常年以大米为主食,自然长得白皙细嫩了。

李一 散文 情结 面皮 面皮情结 2025-05-21 07:49  13

花馍“出圈”、面皮“升级” 淮北市相山区非遗何以频传捷报

近日,淮北花馍代表性传承人申丽丽入选国家级“青年非遗视频创作哺育名录”,周氏面皮获批省级非遗工坊,实现淮北市相山区非遗工坊“零的突破”。这些非物质文化遗产保护工作成果的取得,是相山区长期坚持科学规划、系统推进非遗保护工作的生动体现。

淮北市 花馍 相山区 面皮 淮北市相山区 2025-05-20 17:15  10